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Nur das Billigste

January 20, 2021, 5:08 pm |
OP-V

Großbritannien: Skandal um Nahrungsmittelpakete für arme Schüler. Verantwortliches Unternehmen mit guten Beziehungen zu Regierung



OP-V

Pink Lady gehört zu den beliebtesten Äpfeln in Deutschland. Doch die Kritik an Pink Lady ist groß: schlechte CO2-Bilanz, Öko-Test warnt vor Pestiziden und Umweltschützer sehen die Sortenvielfalt in Gefahr.


OP-V

Gemüse selber ziehen, nachwachsen lassen Einmal kaufen, dann das Gemüse selber ziehen und immer wieder nachwachsen lassen? Das klappt mit erstaunlich vielen Lebensmitteln. Ob Frühlingszwiebeln, Ingwer, Kräuter oder Avocado: Für die meisten Gemüse brauchs




 
 



Zum Thema Gesundheit


Gesunde Ernährung: 10 Lebensmittel, die wir nicht mehr essen sollten

January 5, 2020, 10:47 am |
OP-V
So manches Essen halten wir für gesund, obwohl das Gegenteil der Fall ist. Und vieles ist einfach zu lecker, um darauf zu verzichten. Bei diesen zehn Lebensmitteln wäre das aber besser.

Nahrungsmittelbranche im Umbruch: Beginnt 2020 die Revolution durch Laborfleisch?

December 27, 2019, 11:23 am |
OP-V
Aktuell basiert die Ernährung der Weltbevölkerung auf der klassischen Landwirtschaft. Die grundlegenden Mechanismen haben sich dabei in den letzten Jahrhunderten nur unwesentlich verändert. Zwar ist die Lebensmittelproduktion dank moderner Technik und dem

Kinder in der Türkei arbeiten für das Nutella auf unserem Frühstücksbrot

December 21, 2019, 5:02 pm |
OP-V
Die Türkei ist der führende Exporteur von Haselnüssen weltweit. Viele Firmen wie Lindt oder Nestlé kaufen dort Nüsse, um sie in der Schokolade zu verarbeiten. Der mit Abstand größte Käufer der türkischen Haselnüsse ist Ferrero, die Muttergesellschaft von

Lukas Böni, Co-Founder Planted, im Interview

December 16, 2019, 5:26 am |
OP-V
Nur wenn der Fleischesser sich für «gepflanztes statt geschlachtetes Poulet» entscheidet, erreichen wir unser Ziel.

Irreführender Focus Artikel über Salz, das sollten sie wissen

June 19, 2019, 3:27 pm |
OP-V
Ein Online Beitrag des Internet Nachrichten Portals focus.de vom 18.03.2019 rät seinen Lesern kein Himalaya Salz mehr zu kaufen. In dem Beitrag geht es darum das Himalaya Salz gar nicht aus der Region die man als  „ Himalaya „ kennt, stammen soll. Es wi

Wie Probiotika dem Hirn schaden

February 18, 2019, 7:28 pm |
OP-V
Drinks und Joghurts mit Bakterien sollen die Darmflora unterstützen. Doch die Präparate können krank machen, warnen Forscher.

Wie Nahrung die Psyche beeinflusst

February 6, 2019, 2:07 pm |
OP-V
Ob Obst, Nüsse oder, ja, auch Schokolade: Das richtige Essen zur richtigen Zeit kann die Laune verbessern und sogar glücklich machen. Warum gilt Frust-Essen dann eigentlich so oft als Problem?

Black Food – Angesagt aber ungesund: Vorsicht bei diesen dunkel eingefärbten Lebensmitteln

February 5, 2019, 4:43 pm |
OP-V
Aktivkohle: Black Food besser meiden Burger, Pizzen, Smoothies: Immer mehr Lebensmittel werden mit Aktivkohle schwarz eingefärbt. Verbraucherschützer warnen vor dem sogenannten Black Food. Der Verzehr solcher Nahrungsmittel kann mitunter der Gesundheit s

Biolebensmittel für jeden – vollkommen unrealistisch?

January 26, 2019, 4:37 pm |
OP-V
Wenn du dich mit dem Thema gesunde Ernährung auseinandersetzt, wirst du unweigerlich auf das Thema Essensqualität stoßen. Sicher wirst du bereits auf viele Argumente gestoßen sein von denen, die absolute Befürworter von biologisch angebauten Lebensmitteln

Neues Lebensmittelgift aus den USA, still und heimlich in Europa zugelassen: Isoglucose

May 9, 2018, 9:07 am |
OP-V
Die Industrie hatte anscheinend keine große Mühe, einen neuen, giftigen Stoff genehmigt zu bekommen. Schon seit Jahren versuchen es die Konzerne und plötzlich, wie aus Zauberhand, wurde Isoglukose von der EU genehmigt! Unbemerkt von der Öffentlichkeit wur

Starkoch Jamie Oliver gewinnt langen Kampf gegen McDonalds

January 27, 2018, 5:11 pm |
OP-V
Immer wieder ging Oliver an die Öffentlichkeit und klagte McDonalds in Fernsehsendungen, Dokumentationen und Interviews an, dass die Burger durch den Einsatz von Chemikalien de facto ungenießbar seien. Außerdem beschuldigte er McDonalds, dass die Fastfood

Krebstumore im Fleisch

January 5, 2018, 9:15 am |
OP-V
Ein erfahrener Metzger gibt zu " Wenn wir Krebs im Schweinefleisch sehen, schneiden wir es einfach raus und verkaufen es immer noch den Kunden "

Ernährung Entschlacken, Entgiften, Detoxen – Verzicht im Trend

December 28, 2017, 4:23 pm |
OP-V
Gleich zu Anfang eine schlechte Nachricht: Schlacken gibt es nicht. Zwischen Mittag- und Abendessen ein bisschen Detoxen mit geschreddertem Obst und Gemüse? Unmöglich. Nach aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnissen sind Giftstoffe und schädliche Ablageru

Ernährungsstudie 2017: Gesund geht vor lecker

October 25, 2017, 9:48 pm |
OP-V
Berlin – Erstmals hat der Wunsch nach gesundem Essen den nach schmackhaften Gerichten überholt. „Hauptsache gesund“ ist den Menschen in Deutschland am wichtigsten, wenn es um ihre Ernährung geht. Das geht aus der Ernährungsstudie der Techniker Krankenkass

Ungesunde Ernährung lässt das Gehirn schrumpfen !

September 9, 2017, 11:54 pm |
OP-V
Ungesundes Essen sorgt leider nicht nur für Übergewicht, Bluthochdruck, hohe Blutfettwerte, Diabetes und viele andere Gesundheitsprobleme. Mehrere Untersuchungen zeigten, dass Fast Food gleich auch noch das Gehirn schrumpfen lässt – und zwar unglücklicher

Warum Milch meiden ?

May 6, 2017, 3:25 pm |
OP-V
Als Gott die Kuh erschuf konnte er nicht ahnen, dass sie irgendwann einmal mit ihrer Muttermilch, die sie ausschliesslich zur Aufzucht ihrer Kälber benötigt, einen Grossteil der Weltbevölkerung versorgen muss.